狗肉的吃法大全,狗肉有几种吃法
导语: 狗肉怎么吃?狗肉有几种吃法。肉罐头的配料准备:带皮狗肉1500克,大葱25克,蒜25克,干辣椒1个,食用油15克,黄酒100克,花椒6克,熟芝麻20克,盐10克,鲜姜25克,味精2克。 (1)首先将狗肉连皮洗净,用清水浸泡2小时。 (2)取出血水浸泡过的狗肉洗净,切成2块,每块750克。下面详细介绍犀牛装修网带来的知识。
罐子肉
准备好食材:带皮狗肉1500克,大葱25克,大蒜25克,干辣椒1个,食用油15克,黄酒100克,胡椒粉6克,熟芝麻20克,食盐10克,鲜姜25克,味精2克。
(1)先把带皮狗肉洗净放入清水中浸泡2小时。
(2)把泡出血水的狗肉捞出来洗净,切成2块,每块750克,放入锅中加入凉水,开火烧至断血时捞出来洗净备用。
(3)大葱去皮,切成3厘米长的段,姜去皮拿15克左右切片,10克切姜末,干辣椒洗净去蒂切丝备用。
(4)再将狗肉块放入锅中,加清水淹没肉块,加入葱段,姜片,黄酒,盖上盖,开大火烧开,再转小火焖至八成熟捞出来。
(5)把狗肉沥干水分,改刀切成2厘米长、5厘米宽、0.5厘米厚的片。
(6)锅烧热加入食用油,下切好的狗肉片翻炒几下,加黄酒和先煮狗肉的汤(要淹没狗肉)、干辣椒、食盐、味精盖上盖焖5分钟,再把狗肉装入小罐上笼蒸30分钟取出来撒上熟芝麻即可。
狗肉有几种吃法
炖着好吃点,因为那样味道比较浓
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