如果想要称霸吃货界的朋友圈，除了会拍出有逼格的美食照片之外，美食本身是最主要的条件。当然，想要每天都晒出你的美食，首先你要有一台烤箱。无独有偶，最近参加的东菱K38B新品体验活动，运气爆棚的我成为了东菱品质体验师，谢谢东菱给了我一次体验新品的机会。

烤箱的外观对于我来说已经不是重点，烤箱的功能和细节性的设计才是我最关注的。在介绍之前，我先放一张它的技术参数，这样可以让大家对东菱DL-K38B电烤箱有更直观的了解。

【外部结构】

东菱K38B电烤箱打破了以往低调风格的烤箱外形，土豪金和中国红的搭配非常突出，就算放到众多的烤箱中，想把它忽略都不行，土豪的气质果然非同凡响。

烤箱的散热功能是我比较关注的，这款烤箱的多点散热设计比较好， 烤箱两侧还有背面都有很多散热孔，有效避免了机体运转温度过高，保证了使用安全。

随着科技的不断发展，市面上有很多烤箱的控制面板已经变为触控面板。可是相比触控的，我更加喜欢这种旋转按钮，旋转按钮使用起来更加有手感，同时也能使烤箱的整体更为立体化。时间、温度、上下管控制简单易懂。

在时间调节当中，为了满足各种烘焙时间，东菱这款烤箱加长了定时功能，烘烤时间可以长达120分钟。

除此之外，它的不锈钢拉丝把手接触面积很大，把手是呈弧形，主要是为了使用者在使用期间被烫伤。

在拉动把手的时候并没有一点的不适，手与隔热玻璃还有一段距离。

东菱K38B电烤箱隔热门的设计也是相当细致，门铰链有缓升作用，上升到一定距离不触碰也会被固定。

烤箱门边上安装了密封条，为了使烘烤时的温度更均匀，也避免了炉内温度泄露。

底脚是硅胶耐热材质，平稳之余，它的底脚高度也相当合理。

烤箱背面可以看到生产合格证，还有防伪二维码，保障了各位使用者的消费权。还有通过扫一扫另外一个二维码，可以看到海量烘焙食谱，无论新老用户，每天都可以做出各种各样的美食！

【内部结构】

我最喜欢的就是它内部设计，双钻面循环热能折射，可全方位反射热量，热量循环利用率更高。

360℃旋转叉、炉内大灯、4层烤架等这些设计比较人性化。我觉得这些都是烤箱必备有的，少了其中一项，我也不会考虑。

可以看到，东菱K38B电烤箱的底部有一块可以移动的托盘，可以接着烘烤食物的油迹，烤完食物后只要拿出来便可以清洗干净，这个设计挺贴心的。

【功能测试】

介绍完了东菱K38B电烤箱的整体情况，但用食物才能真正能测试到一款烤箱的温度是否精准等问题。这次的食物测评我做一个斑马纸杯蛋糕。为什么要选这个来当测试食谱呢?因为....我爱吃呀！

一、材料：

蛋黄糊：水50g(也可以用牛奶代替)，砂糖10g，盐1g，无味液态油40g，低筋面粉90g(先过筛)，蛋黄4只。

打蛋白：蛋白4只，细砂糖60g(看个人口味，但不可以低于40g)。

其他：巧克力粉适量，杏仁片适量(按个人口味添加)。

二、步骤：

1、准备4只鸡蛋，蛋清先分离。(注意：装蛋白的容器必须无油无水！)

2、把已经准备好的水、砂糖、油、盐用另外一个容器装好，之后搅拌均匀。

3、把过了筛的底筋面粉倒进容器里面，搅拌了之后，把蛋黄逐一倒进去，再搅拌均匀后就变成了蛋黄糊。

4、把蛋黄糊分成两份，其中一份加上巧克力粉，把加了巧克力粉的那一份搅拌均匀(注意：搅拌的时候注意力度，不要用力过猛哦)，搅拌好后放到旁边待用。

5、现在打发鸡蛋清，细砂糖分三次加入。

6、蛋白清打发到可以起尖勾就可以了。

7、把蛋白糊分别加到两碗蛋黄糊中，分别搅拌均匀。

8、此时可以先预热烤箱，预热时间10分钟，上下管设置180度。先取一勺白色的面糊加入到纸杯当中，然后再取一勺巧克力面糊加入当中，以此类推，一层叠加一层加入。

9、加好面糊后，在表面上加入杏仁片(因为我喜欢吃杏仁片，所以放了挺多，哈哈)

10、烤箱上管设置170度，下管190度，时间30分钟。

11、蛋糕烘烤完成！

这次的食谱测试很成功！总体来说，东菱DL-K38B烤箱从做工选材到功能设计都十分不错，38升的大容量烤箱，一次性可以烤足够的食物。最具魅力的当属它的双钻面循环热能折射系统，使炉内热量循环得更加均匀、热传导效率更快、控温更精准，大大提升了烘焙成功率，刚接触烘焙的新手也可以考虑这台烤箱哦！它的优点太多，我就不再逐一说了。但是，一台再牛逼的烤箱也有它的不足，而K38B也有它的不足之处，那就是它的外观。额，当然这也是因人而异啦，像我家那种简约得只是黑白色的家装风格就有点hold不住了，颜色的搭配比较显眼突出，当然，我身边有很多小伙伴看到它之后对它爱不惜手。

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