闲来无事就打开抖音看视频，不经意就刷到了一个“茶叶”小视频，之所以加引号是因为这款茶并非是传统意义上的茶。在视频中，这款网红茶给人的视觉效果出奇的好，本来干枯的散茶（干茶模样）遇水后却奇迹般如春天万物复苏，重新返老返童变成了鲜叶，而此景怎么不会让人眼前一亮，让人想点赞。

小叶苦丁茶

后来我又刷到很多类似的茶叶视频，仔细观察了一下，这些视频的点赞量很高，留言也不少，所以这款茶也算是网红茶。那么这遇水复活网红茶是一款什么样的茶？有不明真相的朋友察言观色后说是绿茶。如果从外形来看，确实绿油油的模样，说它不是绿茶，可能也没人会信。其实这款网红茶并不是绿茶，我们不要被它的外表欺骗了。它有一个好听的名字，唤作青山绿水茶。

青山绿水茶名字带有绿字可并不是绿茶，甚至还不是传统意义上的茶类。像传统茶类有绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。除了六大茶，还有花茶，常见有茉莉花茶，是用茉莉花茶与绿茶窨制而成，虽是花与茶的组合，但还归类于茶。此外还有在加工茶，像白茶饼便是，一般会用存放了一两年的散茶或老茶蒸压成饼状，而再加工茶也是属于茶类。

而有些看着像茶或者名字有茶字，但不是茶。比如有花草茶，常见的花草茶有菊花茶、玫瑰花茶等，这些都是直接拿花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶去晒干，晒干后就可以用来泡着喝，有保健效果。菊花茶只有菊花，它与茉莉花茶不一样，里头没有茶叶，因此菊花茶不是传统茶类。

绿茶

言归正传，青山绿水是属于花草茶吗？原来青山绿水茶是苦丁茶的一种。苦丁茶又分大叶苦丁和小叶苦丁，而这款网红茶就是小叶苦丁。想必大家喝过苦丁茶，茶如其名，滋味很苦，但这种小叶苦丁却很不一样，不会很苦，甚至有点像绿茶的口感，很清甜，泡开后的模样也与绿茶相似，青枝绿叶、苍翠欲滴，让人喜爱。

我们认知上的茶是灌木或小乔木的叶子，而苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，其中小叶苦丁也就是青山绿水是本犀科女贞属乔木植物，是属纯天然野生植物。因此，苦丁茶或者旗下分支青山绿水茶算不上是真正的茶叶，但它们与茶叶很像，而且还具有很多药理作用，因此我们可以称之为茶，就像菊花茶一般，不是茶却胜似茶。

苦丁茶

青山绿水茶虽不是绿茶，但其中一些有效成分却多过绿茶。

有研究表明，青山绿水茶含有叶绿素、多酚类、游离氨基酸、维生素和少量生物碱等有益成份，而且锌的含量是绿茶的两倍多，硒的含量是绿茶的20多倍。

青山绿水外形碧绿，叶底翠绿，滋味清甜，有回甘，可清凉降火。所以不管从颜值还是功效上来讲，它都是不可多得的“好茶”。

文|小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享）

更多精彩白茶知识，欢迎关注【小詹茶肆】

青山绿水茶叶是什么茶

青山绿水茶也叫“小叶苦丁”，苦丁茶主要有两种，一是产于海南、广西的大叶苦丁茶，二是产于四川、云南、贵州的小叶苦丁茶。小叶苦丁是我国南方老百姓长期饮用的一种小苦微甘的清热凉茶。据《本草纲目》记载，其“叶苦、味平、无毒、性寒，煮饮止渴明目，消炎利水”，具有清热解毒、降火消炎的功效。近年来，随着茶学、化学和药学研究的深入，证实青山绿水茶部分成份与茶叶相似，如叶绿素、多酚类、游离氨基酸、维生素和少量生物碱等有益成份，能祛除人体内的自由基，防止脂肪氧化，抗衰老。 青山绿水茶中，锌的含量是绿茶的两倍多（锌是上百种酶的活性中心，又为胰岛素成份，是人体必须的微量元素之一，能增强人的免疫功能），硒的含量是绿茶的20多倍（硒是大脑神经的重要组成元素，经常补硒可以缓解大脑疲劳）。据中科院昆明植物研究所对青山绿水茶天然成份的研究表明，青山绿水茶含有8种人体必需氨基酸，其中黄酮含量为1.37%~2.63%，比绿茶含量0.99%多0.38%~1.74%（黄酮具有维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性、抑制癌细胞的生长等作用）。青山绿水茶的咖啡碱含量远低于绿茶，长期饮用不上瘾，不兴奋失眠。鲁迅说过：“什么是好茶？小苦微甘即好茶！”

以上内容就是青山绿水茶叶是什么茶,青山绿水茶叶是什么茶详细介绍,想要了解更多内容，可以关注犀牛装修网。