当归的吃法和禁忌,当归的功效与禁忌
当归煮蛋是很多女性最爱的补血食方，痛经或者月经不调的时候都可以适当吃上一些。但是，你知道当归煮蛋怎么做才能更补吗？广东省第二中医院心血管内科主任医师李桂明教授在此前的采访中曾经就给过一些小秘方，一起来了解一下吧。
李桂明教授表示，当归的主要有补血活血、通经止痛的功效，一般是妇科上的常用药。尤其适应有血虚证的人群。那么当归煮蛋怎么做才能更补呢？
事实上，鸡蛋本身的营养就已经十分丰富了，当归补血的功效也很好，一般来说这样吃已经很好了。但如果有需要增强疗效的话，不妨尝试着加一些补血的药物来一起煮，比如说红枣、黑枣或者是熟地，同时在吃的时候不要只吃汤水或汤料，最好能够汤和料一起吃，这样补血的功能能够大大增强。
需要注意的是，吃当归煮蛋的时间需要注意。通常来说，当归煮蛋在经前经后吃都是很有裨益的。经前吃可以缓解痛经，经期后吃能够调理月经，补血。但要知道经期中最好就不要吃了，以免造成出血量异常。
这样吃当归容易有副作用但是，李桂明教授也指出，当归的用量不能太大，一般10克左右即可。
一是因为当归药性偏温燥，过食容易引起出血或其他上火症状，诸如口干咽燥、烦躁难眠等；
二是当归有通便之用，如果平时里大便不好、大便烂的人群过食之容易诱发腹泻的问题。所以一般建议在用量上还是要有所顾忌。
此外，李桂明教授提醒，当归不能长期食用。这个黄芪不一样，黄芪如果对症的话长期食用是没有问题的，然而当归活血偏温燥，长久吃容易有口干舌燥、喉咙痛等上火的症状，有些情况下还会导致出血量增多，所以建议吃当归最好还是在中医师的指导下进行。以免由于长期服用妨碍消化等其他问题。
当归的功效与禁忌
当归的禁忌虽然当归这种中药材它有着补血以及调经止痛、润燥滑肠等作用，但是不宜过量食用，服用量过大有副作用，会出现疲倦、嗜睡等症状。当归性温辛，是滋补性中药材，阳气过旺、阴虚内热者服用会诱发严重上火。此外当归有活血调经功效，月经正常或者经血过多者服用当归会让经血量增加从而引起贫血。发烧、上火症患者也不宜服用当归。当归的功效与作用1.消炎杀菌当归中含有的正丁烯内酯及苯内酯对于人体还有着一定的消炎作用，当身体出现消炎、感染某种细菌或者是炎症的时候，也可以用当归来进行适当的缓解。2.调经止痛因为当归味甘而辛，具有补血、活血和行滞止痛的功效。当归常被用来治疗妇科疾病、补血活血、调经止痛的药材。3.润肠通便对于患有长期便秘的患者们来说，当归还有着很好的润肠通便的作用，不过对于消化能力十分薄弱的人们来说，不适宜服用。否则不会改善便，还会影响肠胃功能。4.抗癌当归可广泛用于各种肿瘤，尤其是妇科肿瘤，以气血停滞、瘀血凝聚者最宜。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者，亦可选用当归，以扶正抗癌。5.补血活血当归有补血活血的功效，对于贫血的人群来说，经常用当归泡水喝还是非常不错的选择，能够改善我们的血液循环，对身体有很大的好处。
以上内容就是当归的吃法和禁忌,当归的功效与禁忌详细介绍,想要了解更多内容，可以关注犀牛装修网。
