雪里红的做法怎样才好吃,雪里红怎么做好吃
导语： 雪利红怎么吃？雪利酒红怎么煮？喜欢吃梅菜红烧肉，梅菜干的味道。我决定试着自己做。第一步:把雪利酒芥末酱晒一两天，切掉根部。2.清理一下。3.烧一锅开水，把菜烫一下拿出来(全部泡好)
喜欢吃梅菜扣肉，喜欢梅干菜的味道，决定自己试着做一次
By 呆果小厨
用料- 雪里蕻 2斤
- 盐 适量
1、买回来的雪里蕻太阳下晒一两天，切掉根部
2、清洗干净
3、烧一锅开水，把菜点进去烫一下捞出来（要全部都泡到）
4、天气晴朗的时候把烫好的菜放到太阳下晾晒2天（天气不好的时候可以先拿清水泡上，勤换水就可以放几天）
5、晒到没什么水分，颜色变黄白就好，然后撒上点盐腌一下，继续晒到完全干透（也可以切碎撒盐晒，不占地方）
6、完全干透后，放锅里隔水蒸20分钟变成黄褐色，散发出香味
7、继续晾干，要经历三蒸三晒，就可以做菜或者装进塑料袋储存了
8、经历三蒸三晒的梅干菜，香气扑鼻！ 下一篇，梅菜扣肉安排
小贴士一定要晾干，蒸透 家里是城市的可以放阳台，打开窗口通风加速风干，农村的大院子就不用考虑这些了，尽情晒吧，不要淋雨就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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雪里红怎么做好吃?
咸菜花生 材 料：花生仁200克，雪里红50克，盐、味精适量。功 效：润肌肤做 法： 1．花生仁洗净，雪里红切成段。 2．花生仁放入锅中，加水、盐煮至半酥。 3．投入雪里红，再继续用小火煨半小时。 4．投入味精，拌匀即成。
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