奇异果，一个水果界的“奇葩”，因为毛茸茸的外表，使它被其他水果兄弟排斥。后来，不得已化名“猕猴桃”。（玩笑~）

奇异果与他的兄弟

“别拿豆包不当干粮”，奇异果可是大名鼎鼎的“护心”水果，有预防心血管疾病的作用！

在今年7月份，日本生活情报节目《サタデープラス》，采访了纽西兰种植奇异果的5位农民，最后发现：常吃奇异果，这些农民的平均血管年龄竟少了21岁，奇异果丰富的纤维质可以抑制血糖上升。

此外，节目随机邀请三人，按照“每天饭前吃2两颗奇异果”的标准，10天后发现肚脐周围的脂肪少了5公分，这也证实了奇异果所含蛋白酶，能分解蛋白质、整顿肠道环境、减少脂肪囤积。

在地球的另一边，奇异果对预防心血管疾病同样吸引着挪威奥斯陆大学的研究人员。

其实早在2006年，挪威奥斯陆大学针对961位70岁以上的高龄者，进行流行病调查，结果显示：28天连续吃2颗奇异果，可抑制血栓形成，降低15％的中性脂肪；另外奇异果的抗氧化效果极强，正常摄取3周后，能提高血液中抗氧化力、修复受损的DNA、清除自由基、预防癌症。

现在，越来越多的人因工作压力、饮食不规律、运动不足等，更容易罹患心脏病、高血压，这也是时代进步的一个“代价”。

心血管疾病带来的猝死率长期居高不下，50%的人甚至在心肌梗塞发作前“浑然不知”，发现时已错过最佳治疗期，严重时恐致命；高血压，更是被称为“沉默的杀手”，而且近些年有年轻化的趋势，若未控制得宜，很可能造成心脏衰竭、心肌梗塞等。

想要远离心血管疾病不妨从饮食做起。奇异果的膳食纤维、钾、维生素C等可以帮助排便顺畅、强化免疫机能、亚硝酸盐等致癌物，还能改善高血压、高血糖，让血管年龄变年轻。

奇异果含有增加肠胃蠕动的水溶性及不溶性膳食纤维，而橄榄油中含有油酸，不容易被小肠吸收，大部分直接流向大肠，达到润滑肠道的效果，更易于通便。

奇异果+橄榄油

建议：早晚餐前，一颗奇异果加入约12ml的橄榄油一同食用，就是最强解便秘神器。

晚上12点左右，是肠胃消化活动的黄金时间，如果晚餐后吃1颗奇异果，正好能在这个黄金时段消化，促进肠胃蠕动，这时配一杯水又能活化酵素，一举打造易瘦体质。

建议：睡前饮食会对胃造成负担，较好的时间为晚餐后到就睡前一小时之间。

奇异果的功效与作用是什么?

1.奇异果是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的水果，有美容养颜的效果，延迟皮肤衰老的作用，深受各年龄人的喜爱。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。2.奇异果的Vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准，同时，奇异果中的Ve及Vk含量被定为优良，猕猴桃脂肪含量低且无胆固醇。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。

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